Poudre de sucralose pharmaceutiqueest l'un des substituts de sucre les plus populaires maintenant. Il a une pureté de 99,5% et aucune impureté. Il peut être rapidement dissous dans l'eau, a une douceur élevée, résiste aux températures élevées et est 600 fois celle du saccharose. Cependant, il a presque zéro calories et n'est pas facilement absorbé par le corps humain, donc cela n'affectera pas les changements de glycémie. Il peut bien contrôler la perte de poids et les changements de glycémie, et est un substitut de sucre idéal aux patients diabétiques.
Il peut ajuster les édulcorants de haute pureté. La poudre de sucralose pharmaceutique est fabriquée à partir de saccharose par le processus de chloration. Il a une stabilité extrêmement élevée et peut maintenir une durée de conservation de plus de 3 ans dans un environnement sec. La douceur ne changera pas. Il convient à une utilisation dans de nombreuses industries différentes telles que les médicaments, les aliments, les boissons et les produits de santé. Par conséquent, son facteur de sécurité est également très élevé. La poudre de sucralose pharmaceutique a un record de sécurité de plus de 40 ans et est approuvée pour une utilisation dans plus de 100 pays à travers le monde.
Contrairement aux autres édulcorants,poudre de sucralose pharmaceutiqueest résistant aux températures élevées et aux alcalis, il peut également être utilisé dans la cuisson et la stérilisation. Il peut maintenir la même douceur pendant le transport et le stockage à long terme, et est très populaire dans diverses aliments et traitements de médicaments.
