Sucralose E-955
Le sucralose E{{0}} est largement utilisé en substitution du sucre, 600 fois plus sucré que le sucre. C'est la cinquième génération d'édulcorant au monde. C'est 0 calorie et le numéro d'additif alimentaire européen E-955. Notre groupe pour Sucralose est "Unisweet" qui est approuvé par Halal, Casher, etc.
Le sucralose E-955 se présente sous forme de poudre ou de cristal. Avec le développement de la promotion d'Unisweet Sucralose E-955, il est célèbre en Europe et largement utilisé dans les industries des boissons, des sauces et de la boulangerie.
Description
Nom du produit :Sucralose E-955
Nom chimique:4,1'6'-trichloro-4,1'6'-tridésoxy-pentagalactosaccharose
Formule moléculaire: C12H19CL3O8
Masse moléculaire: 397.64
Formule structurelle:
CODE SH :29321400
N ° CAS.:56038-13-2
N° E :259-952-2
Avantages
Édulcorant intense, il est 600 fois plus sucré que le sucre.
Zéro Calorie, cela n'entraînera pas d'augmentation de la glycémie et de l'index glycémique avec 0
Bon goût. Unisweet Sucralose a le même goût que le sucre.
Bonne sécurité et stabilité, il est sans danger pour le corps humain et bon pour les aliments, les boissons
Spécifications :
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Propriété: |
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Identification A(IR) |
passer |
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Identification B (temps de rétention de HPLC) |
Passer |
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Identification C (Par TLC) |
passer |
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Apparence |
Poudre cristalline blanche |
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Essai |
98.0-102.0 pour cent |
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Rotation spécifique[ ]D20 |
plus 84.0- plus 87.5 |
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Humidité |
Inférieur ou égal à 2,0 pour cent |
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PH (solution aqueuse à 10 %) |
5.0-7.0 |
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Résidu à l'allumage |
Inférieur ou égal à 0,7 % |
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Méthanol |
Inférieur ou égal à 0,1 % |
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Mener |
Inférieur ou égal à 1 ppm |
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Métaux lourds (comme Pb ) |
Inférieur ou égal à 10 ppm |
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Arsenic |
Inférieur ou égal à 3 ppm |
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Produits d'hydrolyse |
Inférieur ou égal à 0,1 % |
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Substances apparentées |
Inférieur ou égal à 0,5 % |
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Nombre total d'aérobies |
Inférieur ou égal à 250cfu/g |
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Levures et moisissures |
Inférieur ou égal à 50cfu/g |
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Coliformes |
Inférieur ou égal à 3MPN/g |
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Salmonelle |
Négatif |
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E. coli |
Négatif |
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S. aureus |
Négatif |
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Conclusion |
Rencontrez FCC/E-955 |
Application
Additifs alimentaires.
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Application |
Dosage (g/kg) |
Application |
Dosage (g/kg) |
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Boisson aromatisée aux fruits; Cornichon; assaisonnement multiple; imitation de vin; glace; meunier congelé; gâteau; biscuit; pain; boîte de fruits sucrés sans sucre |
0.25 |
Fruits après procession thermique ou fruits déshydratés.
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0.15
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Edulcorant de table |
00,05 g par sac |
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Chewing-gum; confiserie |
1.50 |
Tarte aux fruits |
0.25 |
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Boissons |
0.25 |
Coulis de fruits |
0.45 |
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Boisson solide; jus de fruits et de légumes condensés; salade confiture |
1.25 |
Gelée |
0.45 |
|
Sauce moutarde |
0.40 |
Lait d'assaisonnement |
0.30 |
|
Céréales pour le petit déjeuner; lait en poudre sucré |
1.00 |
Sauce et autres produits de sauce |
0.25 |
|
Bonbons |
1.50 |
Vinaigre |
0.25 |
|
Yaourt aromatisé ou aux fruits |
0.30 |
sauce aux huîtres |
0.25 |
|
Vin d'abeille |
0.65 |
Sauce soja |
0.25 |
FAQ
Q : Qui est Unitech Chemicals Zibo ltd ?
A: Nous sommes un fabricant professionnel pour la production de Sucralose, CMC, etc. Nous nous sommes spécialisés dans ce domaine depuis plus de 10 ans. Notre marque Unisweet Sucralose et Dynacel CMC sont bien reconnues pour les marchés nationaux et étrangers.
Notre usine est contrôlée par les réglementations GMP et nous sommes certifiés ISO9000, ISO22000, BRC, Halal Casher, etc. Notre capacité annuelle totale de sucralose est de 2000 tonnes et notre qualité est entièrement conforme aux normes FCC/E-955/USP/National. Notre produit est exporté vers les États-Unis, l'Europe, l'Asie du Sud-Est, l'Amérique du Sud, etc.
Q : Comment pouvons-nous garantir la qualité ?
A: Nous sommes fabricant et nous avons notre propre laboratoire de test qui pourrait tester chaque lot en tant que spécifications pour Sucralose, CMC. La cargaison libérée est entièrement conforme aux normes USP/FCC/E-955. Notre cargaison est testée chaque année par SGS.
Bien sûr, nous pourrions envoyer des échantillons avant expédition pour l'évaluation de nos clients.
Q : Quelles sont les conditions d'emballage et de stockage ?
A : sac de papier d'aluminium de 1 kg, 10 sacs/tambour.
Tambour en papier de 10 kg avec doubles sacs en PE.
Tambour en papier de 25 kg avec doubles sacs en PE.
Bien sûr, nous pourrions emballer le sucralose en fonction des exigences particulières du client.
Condition de stockage: Conserver dans un récipient frais, sec et scellé, à l'abri du soleil ou d'une forte lumière
Q : Quelle est la différence entre l'aspartame, l'AK et le sucralose ?
R : L'aspartame et l'AK sont 200 fois plus sucrés que le sucre, mais le sucralose est 600 fois plus sucré que le sucre.
Pour la stabilité, la sécurité, les performances gustatives, le sucralose est meilleur que l'aspartame, AK
Q : Qu'est-ce que MOQ ?
A : MOQ est 50kgs.
Q : Où est notre port de chargement ?
A : Qingdao, Changhaï, Tianjing etc.,
Q : Quelle est la durée de conservation ?
R : Deux ans
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